Στο Άλσος της Αγίας Παρασκευής στην Αρναία θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 17 Μαΐου το “1ο Following Aristotle Συμπόσιο Μελιού”.
Κατά τη διάρκεια του δρώμενου:
η συζήτηση, οι παρουσιάσεις και οι επιστημονικές αναλύσεις εναλλάσσονται:
με μουσική και όργανα του τόπου, με παρουσιάσεις τοπικών συνταγών (με χρήση μελιού) και αναβιώσεις αρχαιοελληνικών εθίμων.
7 ντόπιοι και 3 Σλοβένοι μελοπαραγωγοί – νομάδες της φύσης,
θα παρουσιάσουν όλες τις ποικιλίες μελιού, που παράγονται στη Σλοβενία και στο Δήμο Αριστοτέλη – από την Αρναία μέχρι τον Άθωνα, ενώ η επικεφαλής chef του KOUZINA Ντίνα Νικολάου, σε συνεργασία με ντόπιους επιχειρηματίες και παραγωγούς θα προτείνει επιδόρπια και πιάτα με μέλι.
Τοπικά και μακεδονίτικα συγκροτήματα θα αναβιώσουν αρχαιοελληνικά έθιμα για το μέλι και η βραδιά θα ολοκληρωθεί με τραγούδια και γλέντια ελληνικά.
Σας περιμένουμε!
Από τις 14:30 έως τις 16:00 θα πραγματοποιηθούν επισκέψεις δημοτικών σχολείων στο χώρο.
Οι μαθητές θα εκπαιδευτούν «στο κυνήγι της μέλισσας», ώστε να κατανοήσουν πώς η μέλισσα (αυτό το «εργοστάσιο» της φύσης) εργάζεται σκληρά και μεθοδικά μέχρι να φτάσει στην παραγωγή μελιού.
