Της Μορφούλας Ντέμπλα
Για τα καλά έχει μπει η χώρα στο εορταστικό κλίμα, με λαμπιόνια, στολίδια, χρυσόσκονη και μαγεία να ξεπροβάλλει σε κάθε σπίτι, πλατεία, γειτονιά και βιτρίνες μαγαζιών.
Την παράσταση κλέβουν όμως, για ακόμη μια φορά τα στολισμένα, όλο χάρη δέντρα που κοσμούν με τρόπο εντυπωσιακό όχι μόνο το περιβάλλον του σπιτιού και του εξωτερικού χώρου, αλλά και τις καρδιές μας.
Πόσο μάλλον όταν μιλάμε για ένα φυσικό, ολοζώντανο δέντρο που δεν είναι άλλο από το έλατο του Ταξιάρχη, το οποίο και φέτος έχει την τιμητική του!
Ήδη τα πρώτα φυσικά έλατα από τον Ταξιάρχη έκαναν την εμφάνισή τους σε κεντρικά σημεία μεγάλων πόλεων, όπου οι ελατοπαραγωγοί έχουν στηθεί παραδοσιακά σε υπαίθριες αγορές, με πολλούς ενδιαφερόμενους να σπεύδουν να διαλέξουν το δέντρο που θα στολίσει το σπίτι τους για τις φετινές γιορτές.
Σύμφωνα με πληροφορίες η ζήτηση για φέτος είναι αρκετά μεγάλη και οι πωλήσεις βρίσκονται σε πολύ καλό δρόμο με τους παραγωγούς να νιώθουν χαρά και ικανοποίηση για τη πολύμηνη εργασία τους και τον κόπο που καταβάλλουν.
Υπενθυμίζεται ότι ο Ταξιάρχης είναι το κατεξοχήν χωριό των ελάτων με το 75% περίπου αυτών να κοσμούν τα ελληνικά σπίτια και όχι μόνο. Συνολικά, φέτος έχουν κοπεί 30.000 έλατα από το ορεινό χωριό της Χαλκιδικής, τα οποία θα διοχετευτούν στην ελληνική αγορά.
Μιλώντας στο Xalkidiki Politiki ο Πάρης Παρλιάρης, ένας έμπειρος παραγωγός ελάτων στον Ταξιάρχη που καλλιεργεί γύρω στις 15.000 έλατα σημειώνει: «Η διακίνηση των φυσικών ελάτων του Ταξιάρχη έχει ξεκινήσει με τη ζήτηση να είναι αρκετά μεγάλη τόσο στη λιανική όσο και στη χονδρική πώληση. Τα δέντρα φεύγουν για μεγάλες πόλεις όπως είναι η Θεσσαλονίκη, η Αθήνα, η Πάτρα, Λάρισα κ.α., σε μικρότερες όπως είναι η Ξάνθη, η Δράμα, η Αλεξανδρούπολη, μικρότερα αστικά κέντρα, σε κωμοπόλεις, αλλά και σε νησιά όπως είναι η Κρήτη για παράδειγμα».
Ο ίδιος μέχρι στιγμής έδωσε αρκετά δέντρα σε εμπόρους, τα οποία ταξίδεψαν για Αθήνα και όπως λέει διακρίνονται για το μεγάλο τους ύψος, αλλά και την ηλικία τους: «Μια παρτίδα από έλατα που έφυγε για Αθήνα ήταν αρκετά εντυπωσιακή. Τα δέντρα ήταν γύρω στα 15-20μ. και η ηλικία τους υπολογίζεται στα 30 χρόνια».
Όσον αφορά το κόστος των πολύτιμων ελάτων ο κ. Παρλιάρης ξεκαθαρίζει ότι αυτό έχει να κάνει ανάλογα με το δέντρο. Την πυκνότητα δηλαδή, το ύψος, την ομοιομορφία του δέντρου κ.ο.κ. Ωστόσο μια γενική εικόνα που επικρατεί σε λιανική, αλλά χονδρική είναι: «Οι τιμές στη λιανική πώληση ξεκινούν περίπου από τα 50 ευρώ και μπορούν να φτάσουν έως και τα 150, ανάλογα με τις προτιμήσεις του καθενός. Από την άλλη στη χονδρική παίζει μεγάλο ρόλο και η ποσότητα. Ένα δέντρο στη χονδρική μπορεί να φύγει από 20 έως και 25 ευρώ», δηλώνει.
Και καταλήγει: «Οι πωλήσεις τα τελευταία χρόνια βρίσκονται σε ένα πολύ καλό επίπεδο. Ο κόσμος δείχνει βαθιά προτίμηση στο φυσικό έλατο και έχει ξεκαθαρίσει το τοπίο όσον αφορά το πλαστικό δέντρο που θέλανε να το προωθήσουν ως “οικολογικό”. Για κάθε έλατο που κόβεται, φυτεύονται σπόροι για δύο ή και τρία νέα. Η διαδικασία είναι εξαιρετικά φιλική προς το περιβάλλον και τα έλατα ανακυκλώνονται».
