Πανελλαδική απεργία στην εστίαση έχουν κηρύξει για σήμερα Τρίτη, 16 Νοεμβρίου, οι επαγγελματίες του κλάδου, διαμαρτυρόμενοι για τα νέα μέτρα που έχουν επιβληθεί για τον περιορισμό της πανδημίας του κορωνοϊού.
Σύμφωνα με τον υπεύθυνο εστίασης του εμπορικού συλλόγου των Ν. Μουδανιών, Στέλιο Σωτηριάδη, λουκέτο βάζει η εστίαση σήμερα και στα Νέα Μουδανιά, με τους καταστηματάρχες να τονίζουν πως ο κλάδος τους ψυχορραγεί, ενώ τα «λουκέτα» και η απώλεια θέσεων εργασίας έρχονται.
“Συμμετέχουμε στη πανελλαδική απεργία και κλείνουμε τα καταστήματά μας, αντιδρώντας σε όλα αυτά τα μέτρα τα οποία έχουν σοβαρό αντίκτυπο στην εστίαση, αλλά ταυτόχρονα και στους εργαζομένους, καθώς λόγω της εμφανώς μειωμένης δουλειάς το προσωπικό θα πρέπει να μειωθεί και αυτό”, εξηγεί ο κ. Σωτηριάδης στο XalkidikiPolitiki.
Μάλιστα ο ίδιος ξεκαθάρισε ότι σήμερα δεν θα έχουν κάποια περαιτέρω κινητοποίηση όμως αφήνουν ανοιχτό το ενδεχόμενο να κινητοποιηθούν διαφορετικά αν και εφόσον η κατάσταση δεν αλλάξει το επόμενο χρονικό διάστημα.
Να αναφερθεί ότι η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) επισημαίνει ότι οι επαγγελματίες του κλάδου αναζητούν βιώσιμα μέτρα στήριξης για να μπορέσουν να επιβιώσουν οι ίδιοι και οι χιλιάδες εργαζόμενοι.
Τα αιτήματα του κλάδου είναι:
-Αναπροσαρμογή των προστίμων και μετατόπισή τους και στον παραβάτη.
-Μεταβολή επιστρεπτέας προκαταβολής σε ΜΗ επιστρεπτέα.
-Συμμετοχή στη λήψη αποφάσεων με συμμετοχή στις αρμόδιες επιτροπές.
-Επιδότηση ενεργειακού κόστους και ενοικίου.
-Επιδότηση εργοδοτικών εισφορών ή αναστολή των συμβάσεων εργασίας.
-Απαλλαγή από την καταβολή δημοτικών τελών.
-Μείωση του ΦΠΑ στο 6%.
-Συνέχιση της επιδότησης των δόσεων δανείων.
-Νέες χρηματοδοτήσεις ανάλογες εκείνων του 2020 και των αρχών του 2021.
Επίσης, οι ιδιοκτήτες θα επιδώσουν στις 12:00 και ψήφισμα στον πρωθυπουργό, Κυριάκο Μητσοτάκη, ζητώντας παράλληλα και διαρθρωτικά μέτρα, όπως:
1.Ειδική Γραμματεία ή Επιμελητήριο Εστίασης.
2.Επίλυση του εργατικού κόστους με ειδικές ρυθμίσεις σε στρεβλώσεις της εργατικής νομοθεσίας που δεν λαμβάνουν υπόψη της υψηλής έντασης επιπλέον κοστολογίων του κλάδου (νυχτερινά, βραδινά, αργίες, σαββατοκύριακα) και την μοναδικότητά του, στο σύνολο των εργασιακών θέσεων.
3.Εξορθολογισμός του κλάδου με δομικές αλλαγές.
Επίσης ο Κύκλος Επαγγελματιών Εστίασης καλεί για τη συμμετοχή και στήριξη στην απεργία υποστηρίζοντας ότι ο κλάδος εργαλειοποιείται. Σε ανακοίνωσή του αναφέρει ότι ο κλάδος από την αρχή της κρίσης της πανδημίας, έχει επιδείξει πλήρη ενσυναίσθηση και έχει συμβάλει τα μέγιστα στην προστασία της Δημόσια Υγείας, εφαρμόζοντας απαρέγκλιτα (πλην ελαχίστων εξαιρέσεων) όλα τα μέτρα αυτοπροστασίας πελατών και εργαζομένων. “Σε αντίθεση με άλλους χώρους συνάθροισης (βλ. Εκκλησία, γήπεδα, ΜΜΜ), ο κλάδος της εστίασης έχει να επιδείξει υψηλά ποσοστά εμβολιασμού παρόλο το κόστος και την ταλαιπωρία στην λειτουργία των επιχειρήσεων”, υποστηρίζει.