Η πλατεία των Σημάντρων γέμισε με χρώματα μυρωδιές και γεύσεις στην έκθεση τοπικών προϊόντων και χειροτεχνιών που διοργάνωσε ο σύλλογος γυναικών Σημάντρων υπό την αιγίδα του Δήμου Νέας Προποντίδας.
Τα περίπτερα με τις χειροτεχνίες ήταν όλα εκεί στημένα και περιποιημένα. Οι χειροποίητες κατασκευές που τα μέλη του συλλόγου έφτιαξαν για να ενισχύσουν το ταμείο του συλλόγου, τα τοπικά προϊόντα, τα γλυκά, οι μαρμελάδες αλλά και οι πίτες που ετοίμασαν οι νοικοκυρές για να δείξουν την τέχνη που έφεραν οι γιαγιάδες τους απ’ την Καππαδοκία. Το μυστικό όπως μας είπαν βρίσκεται τόσο στην παρασκευή, όσο και στην σωστή προετοιμασία των υλικών, ανάλογα με την γέμιση της πίτας, που ήταν διαφορετική κιμαδόπιτες, κοτόπιτες, κρεατόπιτες, κολοκυθόπιτες, τυρόπιτας χορτόπιτες και πολλές ακόμα διαφορετικές γεύσεις με προϊόντα ντόπια παραδοσιακά. Σε εκείνο βέβαια που επέμεναν ήταν η τέχνη στο άνοιγμα του φύλλου που πρέπει να έχει άριστο αλεύρι, λάδι και νερό και το μεράκι της νοικοκυράς που θα το κάνει λεπτό, οπότε στο ψήσιμο να γίνει τραγανό και νόστιμο.
Η εκδήλωση ξεκίνησε με την ομιλία της καθηγήτριας κυρίας Κικής Ζηνοβιάδου που έδωσε στοιχεία τόσο για τα ποιοτικά στοιχεία του ελαιόλαδου, αλλά και για το πως μπορούμε να ξεχωρίσουμε το καλό λάδι, προϊόν που αφθονεί στην περιοχή του Δήμου Νέας Προποντίδας, όπως τόνισε και η πρόεδρος του συλλόγου γυναικών η κυρία Δέσποινα Χατζηευθυμίου η οποία τόνισε πως «θέλαμε να παντρέψουμε αυτά τα δύο στοιχεία το ελαιόλαδο που είναι εξαιρετικής ποιότητας στην περιοχή την με τέχνη των γιαγιάδες μας» και το πέτυχαν μια βραδιά που τα είχε όλα και έκλεισε με μουσική και πολλά χαμόγελα και του χρόνου λοιπόν.
