Μετά τη καταγγελία για μαζική τροφική δηλητηρίαση από κατανάλωση κρέατος σε καντίνα του Νέου Μαρμαρά, αρμόδιες υπηρεσίες της Περιφερειακής Ενότητας Χαλκιδικής προχώρησαν σε εκτενείς ελέγχους, σε όλες σχεδόν τις καντίνες που δραστηριοποιούνται στον Νέο Μαρμαρά και διαπίστωσαν μια σειρά ελλείψεων και παραλείψεων, οι οποίες (καντίνες) διαπιστώθηκε ότι στερούνταν της σχετικής άδειας.
Υπογραμμίζεται ότι μετά την ανάκληση της λειτουργίας τους από την ΠΕΧ, το λιμενικό ταμείο του δήμου Σιθωνίας, το οποίο είχε παραχωρήσει στις συγκεκριμένες χώρο εγκατάστασης, προχώρησε και αυτό στην ανάκληση των σχετικών αποφάσεων παραχώρησης.
Αν και οι καντίνες σαφέστατα εκ του νόμου πρέπει να πληρούν συγκεκριμένους προϋποθέσεις, διαπιστώνεται, ότι πολλές από αυτές με άδεια κινητής και ενώ ο νόμος είναι συγκεκριμένος -ότι δηλαδή πρέπει να πωλούν παρασκευασμένα υλικά- να έχουν γίνει μαγαζιά υγειονομικού ενδιαφέροντος και να τροποποιούν ουσιαστικά την άδεια που κατέχουν.
Οι συγκεκριμένες καντίνες πάντως στον Νέο Μαρμαρά θα πρέπει να κινηθούν άμεσα και να εξασφαλίσουν τα απαραίτητα έγγραφα για να τα υποβάλλουν στις αρμόδιες αρχές, ώστε να μπορέσουν να εκδοθούν οι σχετικές άδειες για να επαναλειτουργήσουν και να μπορέσουν οι άνθρωποι αυτοί να ξαναδουλέψουν.
Μέχρι τότε…σουβλάκι και μπιφτέκι από τα αγαπημένα στέκια πολλών στον Νέο Μαρμαρά θα λείψουν και οι ψησταριές θα ανάψουν ξανά μόνο και εφόσον βρεθεί η άκρη απέναντι στον νόμο.