Σοκ έχει προκαλέσει στην Ιταλία η έξαρση περιστατικών αλλαντίασης, με τρεις ανθρώπους να χάνουν τη ζωή τους σε Καλαβρία και Σαρδηνία, ενώ περισσότεροι από 12 νοσηλεύονται. Οι δύο πρώτοι θάνατοι αφορούν έναν άνδρα και μία γυναίκα στην Καλαβρία, οι οποίοι κατανάλωσαν σάντουιτς με λουκάνικο και μπρόκολο από πλανόδιο πωλητή σε τουριστικό θέρετρο. Η τρίτη νεκρή ήταν γυναίκα στη Σαρδηνία, που είχε φάει γουακαμόλε σε πανηγύρι.
Οι υγειονομικές αρχές έχουν κινητοποιηθεί άμεσα, χορηγώντας αντίδοτα στους ασθενείς και διεξάγοντας ενδελεχείς ελέγχους. Η Εισαγγελία της Πάολα ερευνά την υπόθεση, με τρεις συλλήψεις για ανθρωποκτονία από αμέλεια και διάθεση επιβλαβών τροφίμων.
Η αλλαντίαση είναι σπάνια αλλά επικίνδυνη νόσος που προκαλείται από νευροτοξίνες του βακτηριδίου Clostridium botulinum. Η τοξίνη αναπτύσσεται σε μη σωστά διατηρημένα τρόφιμα και μπορεί να οδηγήσει σε παραλυτικές καταστάσεις και θάνατο, αν δεν αντιμετωπιστεί άμεσα.
Οι αρχές εφιστούν την προσοχή στην κατανάλωση φαγητών από μη ελεγχόμενες πηγές και τονίζουν τη σημασία της έγκαιρης διάγνωσης και θεραπείας.
