Αριστουργήματα γλυπτικής ζαχαροπλαστικής: τα αμυγδαλωτά της Αμμουλιανής. Έργα τέχνης φτιαγμένα με υπομονή και μεράκι, που ξεχωρίζουν για τα σχήματα και τα σχέδιά τους, κρατώντας ζωντανή μια παράδοση μοναδική στο Αιγαίο.

Δεν είναι μόνο γλυκά, αλλά κομμάτι της ταυτότητας του νησιού, σύμβολο φιλοξενίας και αγάπης.