Το κάψιμο του Ιούδα αποτελεί ένα ξεχωριστό έθιμο στην καρδιά του ελληνικού Πάσχα, το οποίο αναβιώνει και στον Νέο Μαρμαρά, προσελκύοντας πλήθος κόσμου που θέλει να θαυμάσει την τιμωρία του φιλάργυρου προδότη.
Πρόκειται για ένα έθιμο που έρχεται από τον παλιό Μαρμαρά της Μικράς Ασίας. Οι νέοι και οι νέες του χωριού χλευάζουν τον Ομβριό στους δρόμους του Νέου Μαρμαρά με έναν τρόπο μοναδικό. Αγροτικά αυτοκίνητα, μηχανές, βεγγαλικά και καπνογόνα τον συνοδεύουν με το κοινό να χειροκροτά!
Ύστερα τον κρεμάνε έξω από την εκκλησία, όπου το βράδυ της Αναστάσης μαζί με το Χριστός Ανέστη τον βάζουν φωτιά και τον κάνουν κυριολεκτικά παρανάλωμα!
