Το ΚΔΑΠ Καλάνδρας αφιερώνει αυτή και την επόμενη εβδομάδα στο σιτάρι! Με χαρά και μεράκι τα παιδιά του ΚΔΑΠ θα φτιάξουν αλεύρι και θα καταλήξουν στο ψωμάκι, έτσι ακριβώς όπως το έκαναν σε παλιότερες εποχές οι παππούδες και οι γιαγιάδες.
Δείτε την ανάρτηση τους σχετικά με την διαδικασία:
«Θα φτιάξουμε αλεύρι περνώντας από όλα τα στάδια όπως έκαναν παλιά οι παππούδες και οι γιαγιάδες μας. Η αρχή έγινε χθες: Μαζέψαμε στάχυα και χτυπώντας τα ξεχωρίσαμε τα σπόρια!
Στη συνέχεια ξεσταχιάσαμε τους σπόρους σε δύο φάσεις.
Κατά την πρώτη φάση στη φορά του αέρα ρίχναμε το σπόρο από ψηλά στο σεντόνι και έτσι ο σπόρος έπεφτε και το στάχυ το έπαιρνε ο αέρας .
Στη δεύτερη φάση ξεχωρίσαμε και καθαρίσαμε έναν έναν το σπόρο με τα χέρια μας.
Η αρχή ήταν δύσκολη και τελικά μαζεύτηκε ένα μπολ σιτάρι!
Τώρα αρχίζουμε να καταλαβαίνουμε τον κόπο και την κούραση των παππούδων και των γιαγιάδων μας!
Όμως όσο δύσκολο και αν είναι εμείς θα καταφέρουμε στο τέλος να ψήσουμε το ψωμί μας!».
