Με ξεχωριστό μεράκι και κέφι υποδέχονται τον Μάη στην Αμμουλιανή οι κυρίες του νησιού.

Η πρωτομαγιά του νησιού βρίσκει τις γυναίκες να φτιάχνουν περίτεχνα στεφάνια από λουλούδια και να τραγουδούν ακούσματα της άνοιξης και του καλοκαιριού. Από τις εκδηλώσεις χαράς δεν λείπουν τα εδέσματα για όλους.

Στην Αμμουλιανή η Πρωτομαγιά βρίσκει τα σπίτια… να φορούν τα γιορτινά τους και τις περιποιημένες αυλές να μοσχομυρίζουν από τα άνθη στους κήπους.