Στα παλαιότερα χρόνια ο τραχανάς ήταν μια οικονομική και εύκολη λύση για κάθε νοικοκυριό, όταν μπορούσαν να βρουν γάλα όλοι και το πλιγούρι που παρασκευάζεται από το σιτάρι υπήρχε σε κάθε σπίτι.
Η γιορτή Τραχανά στο Κασσανδρινό θα αναβιώσει και φέτος από τον Πολιτιστικό Σύλλογο του χωριού στις 1 Σεπτεμβρίου και ώρα 20:00 στον προαύλιο χώρο του Συλλόγου.
Είναι μία από τις πιο πετυχημένες εκδηλώσεις του συλλόγου —που σηματοδοτούν το τέλος του καλοκαιριού— και θα έχετε μάλιστα την ευκαιρία να δοκιμάσετε και νόστιμα εδέσματα φτιαγμένα από τραχανά!
