Αυξημένες τιμές καταγράφονται φέτος στα σαρακοστιανά είδη ενόψει Καθαράς Δευτέρας, με τα ψάρια και τα θαλασσινά να πρωταγωνιστούν στις ανατιμήσεις στην αγορά της Θεσσαλονίκης.
Σύμφωνα με την έρευνα αγοράς, προϊόντα όπως το χταπόδι, τα θράψαλα και τα καλαμάρια εμφανίζουν αυξήσεις που φτάνουν έως και το 15% σε σχέση με πέρσι, εξέλιξη που αποδίδεται κυρίως στις ελλείψεις ιχθυοαποθεμάτων. Ενδεικτικά, το χταπόδι πωλείται έως 20 ευρώ το κιλό, οι σουπιές και οι καραβίδες στα 16 ευρώ, ενώ γαρίδες και θράψαλα κινούνται γύρω στα 10 ευρώ.
Αντίθετα, σταθερές παραμένουν οι τιμές στον χαλβά και σε άλλα σαρακοστιανά εδέσματα, με τους καταναλωτές ωστόσο να εμφανίζονται συγκρατημένοι στις αγορές τους.
Η ζήτηση για νηστίσιμα έχει ήδη ξεκινήσει, λίγες ημέρες μετά την Τσικνοπέμπτη, ενώ η εμπορική κίνηση αναμένεται να κορυφωθεί όσο πλησιάζει η Καθαρά Δευτέρα.
πηγή ertnews.gr
