Με φανουρόπιτες, φτιαγμένες από νοικοκυρές, γέμισαν ξωκλήσια και ενορίες της Χαλκιδικής, εχθές παραμονή της εορτής του Αγίου Ενδόξου Μεγαλομάρτυρος Φανουρίου του Νεοφανούς, συνεχίζοντας έτσι μια παράδοση ολόκληρων χρόνων.
Οι φανουρόπιτες, οι παραδοσιακές νηστίσιμες πίτες, ήταν πάρα πολλές που γέμισαν τα τραπέζια που είχαν τοποθετηθεί για στους προαύλιους χώρους. Αφού έλαβαν την ευλογία του ιερέα, μοιράστηκαν στα οικεία πρόσωπα όσων τις έφτιαξαν και στους πιστούς παρευρισκόμενους.
Ο πανηγυρικός εσπερινός εχθές στη Χαλκιδική, από άκρη σε άκρη, τελέστηκε σε κλίμα κατάνυξης και με τη συμμετοχή πλήθους πιστών, τηρώντας ένα έθιμο βαθιά ριζωμένο στη λαϊκή θρησκευτικότητα.
Σύμφωνα με την παράδοση, οι φανουρόπιτες παρασκευάζονται από πιστούς που ζητούν από τον Άγιο να “φανερώσει” κάτι — είτε πρόκειται για ένα χαμένο αντικείμενο, μια λύση σε ένα πρόβλημα ή ακόμη και μια εσωτερική καθοδήγηση.
Η φανουρόπιτα προσφέρεται επίσης για την ανάπαυση της ψυχής της μητέρας του Αγίου Φανουρίου, η οποία –κατά τον λαϊκό λόγο– δεν είχε ενάρετο βίο, και οι πιστοί προσεύχονται για τη συγχώρεσή της.
