Η εστίαση, ένας από τους πλέον ταλαιπωρημένους κλάδους από την κορονοκρίση βοηθούντος και του τουρισμού που διαγράφει ανέλπιστα θετική πορεία, μπορεί να πήρε σημαντικές ανάσες μετά την επαναλειτουργία των επιχειρήσεων τον Μάιο καλύπτοντας τρύπες αλλά το φθινόπωρο και κυρίως ο χειμώνας τρομάζουν τους επιχειρηματίες της Θεσσαλονίκης.
Μπορεί ακόμα ο καιρός να είναι σύμμαχος αλλά η νέα δύσκολη πραγματικότητα που θα κληθούν να αντιμετωπίσουν οι επαγγελματίες της εστίασης στην πόλη όταν οι καιρικές συνθήκες θα καταστήσουν αναπόφευκτη την χρήση των εσωτερικών χώρων, κλείνοντας… ερμητικά τις πόρτες καφέ και εστιατορίων για τους ανεμβολίαστους πολίτες, προβληματίζει. Οι επιχειρηματίες καλούνται να προσαρμοστούν σε ένα καινούριο περιβάλλον, την ώρα που 600 μαγαζιά τα οποία δεν είχαν εξωτερικούς χώρους δεν άνοιξαν καν το καλοκαίρι. Οι μαγαζάτορες φοβούνται πως έρχεται τσουνάμι λουκέτων από τα νέα μέτρα καθώς δεδομένου πως μεγάλος αριθμός πολιτών δεν έχει εμβολιαστεί, με τα πρώτα κρύα του φθινοπώρου για πολλές επιχειρήσεις η λειτουργία μόνο των εξωτερικών χώρων θα κριθεί μη βιώσιμη με τα λουκέτα να πέφτουν βροχή.
